Où trouver des protéines ? Aliments riches en protéines et alternatives hyperprotéinées

Les protéines sont essentielles pour notre santé. Elles interviennent dans de nombreuses fonctions corporelles comme la croissance musculaire, la régénération cellulaire et le soutien du système immunitaire. Mais où trouver des protéines de qualité pour répondre à nos besoins quotidiens ?

Cet article vous guidera vers les meilleures sources de protéines, qu’elles soient animales, végétales ou lactées, et explorera des options pratiques comme les sachets hyperprotéinés Cétofine 21, qui permettent d’obtenir 18g de protéines par sachet.

Que vous cherchiez des aliments riches en protéines ou des produits pratiques, ce guide est conçu pour vous aider à intégrer les protéines de manière équilibrée et gourmande à votre alimentation quotidienne.

Les protéines jouent un rôle fondamental dans notre corps. Elles soutiennent la construction musculaire, la régénération des tissus et la production d’enzymes et d’hormones.

Pour rester en bonne santé, il est indispensable de comprendre combien de grammes de protéines par jour sont nécessaires et où trouver des protéines pour combler ces besoins.

Savoir combien de protéines par jour consommer dépend de plusieurs facteurs comme le poids, l’âge et le niveau d’activité physique. La recommandation générale est de consommer 0,8 à 2g de protéines par kilo de poids corporel selon le niveau d’activité.

L'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation) recommande un apport de 0,83g de protéines par kilo de poids corporel par jour pour un adulte en bonne santé.

Par exemple, une personne de 65 kg devrait consommer environ 54g de protéines par jour (65 kg x 0,83 g/kg).

Pour calculer combien de grammes de protéines par jour sont nécessaires , en fonction de votre activité physique quotidienne, on peut se baser sur les besoins suivants :

• Mode de vie sédentaire : 0,8g de protéines par kilo

• Exercice modéré : 1g de protéines par kilo

• Activité intense ou objectif de renforcement musculaire : 1,5-2g de protéines par kilo

Les sachets hyperprotéinés Cétofine 21, qui contiennent 18g de protéines par sachet, sont une excellente solution pour ajuster l’apport quotidien en protéines sans avoir à calculer chaque portion d’aliments.

Les symptômes d’un manque de protéines peuvent inclure une perte de force musculaire, une peau sèche et des cheveux cassants. S’assurer d’inclure des aliments protéinés dans ses repas est donc crucial pour éviter ces carences.

Pour répondre à la question où trouver des protéines, il existe plusieurs sources naturelles : les protéines animales, végétales, et lactées. Ces aliments riches en protéines sont facilement intégrables dans des repas variés.

Les protéines animales, présentes dans la viande et le poisson, sont complètes car elles contiennent tous les acides aminés essentiels. Elles constituent donc une réponse idéale pour répondre à votre question : “où trouver des protéines de qualité?”

1. Viandes : des aliments riches en protéines

Les viandes maigres sont des aliments protéinés qui offrent une forte concentration de protéines tout en restant faibles en graisses saturées.

• Poulet (filet) : 23g de protéines pour 100g

• Dinde : 24g de protéines pour 100g

• Bœuf maigre : 26g de protéines pour 100g

• Porc (filet mignon) : 22g de protéines pour 100g

Incorporer de la dinde ou du poulet dans les repas permet d’augmenter la teneur en protéines sans excès de graisses.

2. Poissons et fruits de mer : une source de protéines et d’oméga-3

Les poissons et fruits de mer sont des réponses idéales pour trouver des protéines tout en profitant des bienfaits des oméga-3 pour la santé cardiovasculaire.

• Saumon : 20g de protéines pour 100g

• Thon : 29g de protéines pour 100g

• Crevettes : 24g de protéines pour 100g

• Morue : 18g de protéines pour 100g

Ces poissons riches en protéines sont parfaits pour un déjeuner équilibré et nutritif.

Les produits laitiers sont des aliments riches en protéines et une bonne source de calcium, bénéfique pour la solidité des os. Attention cependant à l'apport en matières grasses de certains produits lactés.

1. Yaourts et fromages frais

Les yaourts grecs et fromages frais sont des aliments protéinés parfaits pour les petits-déjeuners et les collations.

• Yaourt grec : 10g de protéines pour 100g

• Fromage cottage : 11g de protéines pour 100g

• Fromage blanc : 8g de protéines pour 100g

• Skyr : 11g de protéines pour 100g

Ces produits apportent un complément idéal pour commencer la journée.

2. Fromages à pâte dure : des protéines concentrées

Les fromages à pâte dure contiennent souvent davantage de protéines par portion en raison de leur faible teneur en eau.

• Parmesan : 35g de protéines pour 100g

• Gruyère : 29g de protéines pour 100g

• Emmental : 28g de protéines pour 100g

• Comté : 27g de protéines pour 100g

Ces fromages apportent une teneur élevée en protéines, bien qu'ils soient également riches en matières grasses. Ils peuvent être consommés en petites quantités pour enrichir les plats en protéines. Dans le cadre d’une perte de poids, nous vous recommandons de les éviter.

Les protéines végétales sont idéales pour varier son alimentation. Bien que souvent incomplètes, elles sont faciles à combiner avec d’autres aliments riches en protéines pour un apport optimal en acides aminés essentiels.

1. Légumineuses : une source riche et abordable

Les légumineuses fournissent des protéines et des fibres, offrant une solution protéinée simple et économique.

• Lentilles : 9g de protéines pour 100g

• Pois chiches : 19g de protéines pour 100g

• Haricots noirs : 8g de protéines pour 100g

• Fèves : 7,5g de protéines pour 100g

• Lentilles corail : 9g de protéines pour 100g

• Haricots rouges : 8g de protéines pour 100g

• Pois cassés : 6,5g de protéines pour 100g

• Haricots blancs : 7g de protéines pour 100g

Ces aliments peuvent être consommés en salades, en soupes, ou en accompagnement de plats principaux. Par exemple, vous pouvez ajouter un peu de lentilles corail dans votre riz, la cuisson est similaire et vous obtiendrez un accompagnement riche en protéines.

2. Graines et noix : des protéines végétales concentrées

Les graines et noix sont des en-cas protéinés parfaits, riches en graisses saines.

• Amandes : 21g de protéines pour 100g

• Graines de chia : 16g de protéines pour 100g

• Graines de lin : 18g de protéines pour 100g

• Noix de cajou : 15g de protéines pour 100g

Ces aliments riches en protéines peuvent être ajoutés aux yaourts, smoothies ou consommés seuls.

Pour compléter ou ajuster l’apport en protéines, les sachets hyperprotéinés Cétofine 21 sont parfaits. Experts en diététique médicalisée, Cétofine 21 propose une gamme de sachets sucrés et salés, offrant tous 18g de protéines par sachet.

Nos sachets hyperprotéinés sont conçus pour être consommés dans le cadre d’un régime riche en protéines, idéal pour favoriser la perte de poids. Avec 18g de protéines à haute valeur biologique par sachet, ils représentent aussi une excellente solution de supplémentation pour celles et ceux souhaitant un apport protéiné rapide et pratique, sans excès de calories.

Faciles à transporter et à préparer, nos sachets se diluent simplement dans de l'eau pour une préparation rapide, au bureau comme à la maison. Cette simplicité en fait une option idéale pour les personnes ayant un mode de vie actif ou souhaitant surveiller leur apport calorique, sans compromis sur les protéines. Ils offrent plusieurs avantages :

• Pratique : prêts en quelques minutes, les sachets hyperprotéinés ne nécessitent que de l'eau et un shaker.
  
  
• Polyvalence : les protéines Cétofine 21 sont parfaites pour un encas, un déjeuner rapide ou un dîner léger.
  
  
• Riche en protéines : chaque sachet, qu'il soit sucré ou salé contient 18g de protéines à haute 
  
  
• Faible en calories : un apport optimal en protéines sans excès calorique.

Nos sachets s'adaptent ainsi à différents moments de la journée pour un apport protéiné fiable et équilibré, où que vous soyez.

Avec plus de 120 recettes de sachets hyperprotéinés, Cétofine 21 propose une réponse pratique à la question “où trouver des protéines”, sans cuisiner. Nos sachets incluent :

• Boissons chaudes : cacao, cappuccino,...

• Soupes et veloutés : idéal pour les repas d’hiver

• Recettes gourmandes : cake minute au chocolat, pancake, crème dessert

• En-cas : biscuits riches en protéines et barres protéinées

Ces options vous permettent de varier les plaisirs tout en maintenant un apport contrôlé en protéines.

Pour maximiser les bienfaits des protéines, il est recommandé de les répartir sur tous les repas. Voici quelques conseils pour consommer plus de protéines :

• Petit-déjeuner : Ajoutez des protéines dès le matin pour favoriser la satiété. Un yaourt grec avec quelques amandes ou une tranche de dinde est parfait pour démarrer la journée. Pour les amateurs d’œufs, c’est le moment idéal pour commencer la journée par un repas protéiné et rassasiant. Dites adieu aux fringales à 11h.
  
  
• Déjeuner et dîner : Composez vos repas principaux avec une base de protéines animales ou végétales. Un filet de saumon ou une salade de pois chiches peuvent être des options idéales. Pensez aux lentilles, au quinoa, au thon en conserve, au poulet, …
  
  
• En-cas protéinés : Les sachets hyperprotéinés Cétofine 21 sont idéaux pour une collation rassasiante (boisson hyperprotéinées, barre hyperprotéinée, biscuits hyperprotéinés,...).
  Vous pouvez aussi opter pour un fromage blanc ou une poignée d’amandes.

Trouver des sources de protéines adaptées à ses besoins est essentiel pour une alimentation équilibrée et une bonne santé. Que vous préfériez les aliments riches en protéines d’origine animale, végétale, ou des solutions pratiques comme les sachets hyperprotéinés Cétofine 21, vous disposez désormais d’un guide complet pour savoir où trouver des protéines de qualité.