Barre protéinée maison : l’encas minceur malin

Vous avez envie d’un snack sain qui coupe la faim sans ruiner vos efforts minceur ? La barre protéinée maison est la solution idéale : économique, personnalisable et 100 % naturelle. Contrairement aux versions industrielles, souvent pleines de sucres et d’additifs, elle vous permet de contrôler les ingrédients tout en profitant d’une collation rassasiante.

Recette express (8 barres protéinées maison)

Cette recette de barre hyperprotéinée maison n’est conseillée que si vous ne suivez pas le régime hyperprotéiné Cétofine 21, ou bien après votre programme, dans le cadre du maintien de votre poids.

recette de barre hyperprotéinée maison

Les ingrédients nécessaires

  • 2 blancs d’œufs

  • 2 bananes mûres

  • 150 g de flocons d’avoine

  • 2 c. à s. de beurre de cacahuète

  • 60 ml de lait (ou végétal non sucré)

  • Épices : cannelle, muscade

Préparation pas à pas

  1. Préchauffez votre four à 180°C.

  2. Dans un saladier, écrasez les bananes à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.

  3. Ajoutez les blancs d’œufs, le lait et le beurre de cacahuète. Mélangez bien pour obtenir une texture crémeuse.

  4. Incorporez ensuite les flocons d’avoine et les épices. Vous pouvez aussi ajouter des graines de chia ou une cuillère de protéines Cétofine 21 pour un effet coupe-faim renforcé.

  5. Versez la pâte dans un moule rectangulaire recouvert de papier cuisson. Étalez uniformément pour que la cuisson soit homogène.

  6. Enfournez 15 minutes : la surface doit être légèrement dorée, mais encore moelleuse.

  7. Laissez refroidir complètement avant de découper en 8 barres régulières.

Astuce : Conservez vos barres maison au réfrigérateur dans une boîte hermétique (5 à 7 jours). Pour varier les plaisirs, testez des versions avec cannelle-noix, chocolat noir 85 %, ou encore coco-graines de lin.

Pourquoi préparer vos barres protéinées maison ?

  • Économique : jusqu’à 40 % moins cher que les barres industrielles.

  • Écologique : fini les emballages jetables

  • Saine et rassasiante : protéines + fibres = coupe-faim efficace.

  • Personnalisable : chocolat noir, noix, graines… selon vos envies.

Sinon optez pour nos barres protéinées Cétofine 21, qui optimisent vos apports tout en respectant votre programme minceur.

préparer une barre hyperprotéinée

Le bon compromis avec Cétofine 21

Attention : certaines recettes maison (banane, avoine) restent riches en glucides. Pour une perte de poids ciblée, Cétofine 21 propose des barres hyperprotéinées prêtes à l’emploi :

  • Entre 8,7 et 15 g de protéines / barre

  • Contiennent peu de glucides

  • Pratiques et variées (chocolat, coco, citron, caramel salé)

Ces barres hyperprotéinées ne sont conseillées qu’à partir du Palier 3 (Transition) et du Palier 4 (Stabilisation) du régime Cétofine, car elles contiennent davantage de glucides qu’un sachet hyperprotéiné classique.

Pratiques et conditionnées en sachets individuels, nos barres hyperprotéinées Cétofine 21 vous apportent toutes les protéines nécessaires pour rester rassasiée entre les repas et éviter les envies de grignotage.

À retenir :

  • La barre protéinée maison est une alternative saine et économique pour éviter le grignotage.

  • Pour une efficacité minceur maximale, les barres Cétofine 21 offrent la solution clé en main : simples, équilibrées et savoureuses.


Testez nos recettes maison proposées par Cétofine 21 ou optez directement pour nos barres hyperprotéinées prêtes à consommer. Dans les deux cas, vous avez une collation minceur efficace et gourmande.
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