Repas minceur soir : que manger le soir pour maigrir ?

Beaucoup se demandent que manger le soir pour perdre du poids. Faut-il sauter le dîner ? Quels genres d’aliments faut-il consommer ? Pour vous aider à y voir plus clair, en tant que spécialiste du régime hyperprotéiné et diététique médicale, nous vous proposerons des conseils pratiques et 14 idées de repas légers et sains pour un dîner minceur. Vous pourrez ainsi trouver de l’inspiration pour les dîners minceur des deux prochaines semaines.

Si vous venez de réaliser un régime hyperprotéiné et que vous souhaitez éviter l'effet yo-yo, ces conseils sont pour vous !

Le repas du soir doit répondre à 3 exigences particulières :

• Éviter l'accumulation de graisses pour prévenir la prise de poids.
• Être facile à digérer pour ne pas perturber le sommeil.
• Apporter des nutriments essentiels propices à l'endormissement. Ainsi, pour répondre à ces exigences simultanées, le dîner doit demeurer léger tout en étant nutritif.

Nous sommes conscients qu’entre les envies de la journée, la faim, le manque de temps et bien d’autres facteurs… Il peut s’avérer compliqué de cuisiner de bons repas le soir. Alors, voici quelques recommandations pour composer au mieux votre repas du soir pour maigrir :

• 200 à 250 grammes de légumes, que ce soit sous forme de crudités, légumes cuits ou soupe.
• 100 à 125 grammes de protéines maigres, telles que volaille, poisson, œufs, tofu ou légumineuses. Vous pouvez aussi consommer des sachets hyperprotéinés riches en protéines à haute valeur biologique.
• 100 grammes de céréales complètes, que ce soit du quinoa, des pâtes complètes, du riz complet, etc., ou 40 grammes de pain complet.
• 125 grammes de yaourt ou une alternative équivalente, comme 125 grammes de yaourt végétal, 100 grammes de fromage blanc, 30 grammes de fromage, 2 petits-suisses, etc.
• Une source d'acides gras de qualité, comme 5 ml d'huile végétale, 15 grammes d'oléagineux, etc.
• 1 fruit frais de saison ou une option équivalente, comme 100 grammes de compote sans sucre ajouté, un smoothie maison, etc.

Vous verrez qu’il s’avère plutôt simple de composer des repas minceur le soir et qu’il ne faut pas beaucoup de temps et d’énergie pour cuisiner sainement et perdre du poids !

Nous vous donnerons dans cet article des exemples de repas minceur du soir pour perdre du poids.

En revanche, certains aliments sont à proscrire le soir afin de ne pas favoriser la prise de poids ni perturber le sommeil avec une digestion laborieuse. Pendant la nuit, l'organisme reste actif, participant à divers processus physiologiques.

La consommation d'aliments inappropriés peut perturber ces processus et entraîner des troubles du sommeil ainsi qu'un stockage excessif. Il est également connu que la qualité du sommeil a un impact direct sur la prise de poids.

Voici la liste des aliments à éliminer du dîner pour favoriser la perte de poids :

• Plats industriels et aliments transformés, même si ces alternatives s’avèrent pratiques…
• Céréales et pains raffinés
• Sucre et produits sucrés
• Plats lourds tels que fritures, plats en sauce, etc.
• Fast-food
• Viande rouge et charcuterie
• Graisses saturées et trans
• Beurre, crème, fromage
• Café
• Alcool
• Sodas et eaux gazeuses

Les substituts de repas hyperprotéinés, notamment les sachets hyperprotéinés, sont idéaux pour ceux qui cherchent des solutions rapides pour dîner et perdre du poids, sans sacrifier l'aspect nutritionnel.

Imaginons une délicieuse omelette hyperprotéinée aux fines herbes ou au fromage. Prête en quelques minutes, elle offre une portion généreuse de protéines tout en apportant une variété de saveurs. Accompagnée d'une salade fraîche et de légumes comme des champignons sautés, cette option simple et équilibrée s'intègre parfaitement à votre souhait de perdre du poids et de cuisiner des dîners minceur.

Une alternative tout aussi délicieuse serait une soupe hyperprotéinée aux petits légumes. Rapide à préparer, elle constitue un repas chaud et réconfortant. Accompagnée d'un œuf à la coque ou d'une tranche de pain avec du jambon maigre, cette combinaison offre une dose supplémentaire de protéines et de fibres.

Ces repas présentent l'avantage de maintenir la satiété tout en évitant les excès caloriques, ce qui en fait d'excellentes options pour ceux qui souhaitent perdre du poids sans compromettre la qualité nutritionnelle de leur alimentation.

Les substituts de repas hyperprotéinés se révèlent être des alliés pratiques pour les journées chargées, offrant des repas simples, rapides à préparer, et néanmoins nutritifs. Ces alternatives s'intègrent parfaitement à votre désir de perdre du poids !

Ça dépend de ce qui fonctionne pour vous. Certains préfèrent manger plus de calories le matin, tandis que d'autres les répartissent sur toute la journée. Dans tous les cas, le repas du soir est important et devrait représenter au moins 30 à 35 % de ce que vous mangez chaque jour.

Ignorer ce repas ou ne pas manger assez peut nuire à votre santé et à votre poids !

Si vous essayez de manger moins de calories pour perdre du poids, il est recommandé de faire attention à ce que vous mangez le soir tout en gardant une alimentation équilibrée. Avoir un dîner léger mais nourrissant est une bonne idée.

Ne pas manger le soir peut perturber votre sommeil et entraîner un stockage excessif de calories lors des repas suivants. Donc, pour perdre du poids de manière durable, il est recommandé d'opter pour un dîner qui est à la fois léger, complet et plein de bonnes choses pour votre santé !

Mais, gardez à l'esprit que perdre du poids n'est pas seulement une question de manger moins le soir. C'est aussi important de bien manger toute la journée, de contrôler les portions et de créer un déficit calorique. Nous vous invitons à consulter notre article spécifique si vous souhaitez plus d’informations sur le déficit calorique.

“Je pense à mon dîner du soir toute la journée, j’ai envie de me faire plaisir avec un dîner gourmand !” : Vous vous répétez cette phrase dans votre tête tout l’après-midi ? C’est probablement que vous avez faim et que votre cerveau ne peut s’empêcher de penser à son prochain repas. 

La solution : Pour y remédier, nous vous recommandons de prendre des collations ! Même si vous souhaitez perdre du poids, les collations sont importantes. Vous vous demandez pourquoi ? Lorsque l’on a faim, on a tendance à se ruer sur le prochain repas, à trop manger, trop vite et à cuisiner des repas peu équilibrés. En consommant des collations entre les repas, vous éviterez cet effet “hâte de passer à table”.

“Une soupe et au lit, ce n’est pas pour moi, j’ai faim le soir mais je souhaite perdre du poids” : Ce n’est pas en vous privant de manger que vous allez perdre du poids, au contraire, votre désir de manger se reportera à un autre moment de la journée. Vous pouvez très bien consommer des aliments qui ne sont pas trop riches en calories et qui sont pourtant rassasiants comme du poulet grillé, des œufs, du yaourt grec, des brocolis, du chou-fleur, du quinoa, du riz complet, des lentilles ou encore des haricots rouges. 

Petite astuce : terminer son repas avec un dessert hyperprotéiné. Les desserts hyperprotéinés sont aussi appauvris en calories, cela n’augmentera quasiment pas votre apport calorique. De plus, les protéines ont un effet de satiété important. Ainsi, vous n’aurez plus faim après votre repas du soir pour perdre du poids !

Pour vous aider à composer vos repas du soir pour maigrir, voici 14 idées de recettes simples à réaliser. Vous pourrez ainsi composer deux semaines de repas du soir pour perdre du poids. Nous vous laissons adapter les quantités en fonction du nombre de personnes présentes au dîner et de vos envies !

Si vous venez de réaliser un régime hyperprotéiné et que vous avez perdu tous les kilos que vous souhaitiez perdre, ces idées de repas du soir simples pour maigrir vous aideront à maîtriser vos apports caloriques.

Voici deux semaines de recettes de repas du soir pour perdre du poids :

1. Salade de poulet grillé :
   Blanc de poulet grillé assaisonné avec des herbes.
   Mélange de laitues variées.
   Tomates cerises, concombre, poivron.
   Vinaigrette légère à base d'huile d'olive, de citron, de vinaigre balsamique et de moutarde forte.
   
   
2. Poisson au four avec légumes rôtis :
   Filet de poisson (comme le saumon ou la sole) cuit au four avec du citron.
   Brocoli, carottes et courgettes rôtis à l'huile d'olive.
   Quinoa ou riz complet en accompagnement.
   
   
3. Omelette aux légumes :
   Omelette préparée avec des œufs, des blancs d'œufs ou une omelette hyperprotéinée.
   Épinards, champignons et tomates comme garniture.
   Une tranche de pain complet ou une portion de patates douces cuites au four.
   
   
4. Salade de quinoa aux légumes :
   Quinoa cuit.
   Pois chiches, concombres, tomates, et persil.
   Vinaigrette légère à base de yaourt grec, citron et herbes.
   
   
5. Soupe de lentilles :
   Soupe de lentilles riches en fibres.
   Ajoutez des légumes comme les carottes, les oignons et les épinards.
   Accompagnée d'une portion de pain de blé entier.
   
   
6. Poulet sauté aux légumes :
   Morceaux de poulet sautés avec des légumes variés (poivrons, brocoli, champignons).
   Sauce légère à base de sauce soja, ail et gingembre.
   Servi sur une portion de riz brun ou de quinoa.
   
   
7. Salade de crevettes :
   Crevettes grillées ou sautées.
   Mélange de laitues, avocat, concombre et tomates.
   Assaisonné avec une vinaigrette légère à la lime.
   
   
8. Chili végétarien :
   Mélange de haricots rouges, de maïs et de tomates.
   Assaisonné avec des épices chili.
   Servi sur du riz brun ou du quinoa.
   
   
9. Wrap au poulet grillé :
   Morceaux de poulet grillé.
   Wrap à base de blé entier.
   Laitue, tomates, poivrons et sauce salsa légère.
   
   
10. Pâtes de blé entier aux légumes :
    Pâtes de blé entier.
    Sauce tomate maison avec des légumes (aubergines, courgettes, épinards).
    
    
11. Nouilles sautées au poulet et aux champignons
    Nouilles de riz ou de konjac.
    Poulet et champignons sautés avec de la sauce soja salée.
    Oignons nouveaux et coriandre en assaisonnement.
    
    
12. Buddha Bol :
    Quinoa ou riz complet en base.
    Haricots noirs, maïs, avocat, chou frisé et graines de citrouille.
    Vinaigrette légère à base d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
    
    
13. Pizza légère à la courgette :
    Base de pizza à la courgette (courgette râpée et œufs).
    Sauce tomate, mozzarella légère et des légumes de votre choix.
    Cuite au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
    
    
14. Saumon au four avec quinoa citronné et asperges vertes :
    Filet de saumon au four avec du citron.
    Quinoa cuit avec du jus de citron, persil et poivre.
    Asperges vertes rôties comme accompagnement.

Vous pouvez personnaliser ces idées en fonction de vos goûts et préférences ! Nous espérons que vous verrez la différence après ces deux semaines où vous aurez privilégié des dîners pour maigrir.

Si vous n’avez toujours pas atteint votre objectif de perte de poids, nous vous invitons à découvrir le régime hyperprotéiné Cétofine 21 pour perdre du poids rapidement et durablement. Vous trouverez toutes les informations concernant cette méthode pour maigrir sur notre page dédiée : la méthode du régime hyperprotéiné. Nos kits minceur permettent de perdre 3 kilos en 2 semaines, de perdre 6 kilos en 1 mois ou encore de perdre 10 kilos en 1 mois et demi.