Comment composer son repas minceur ?

Vous découvrirez au travers de cet article comment composer vos repas minceur durant votre régime hyperprotéiné. Pour rappel, l'objectif est de consommer des repas minceur riches en protéines alimentaires : animales ou laitages et appauvris en glucides et lipides. Découvrez toutes nos recommandations ainsi que des exemples de repas minceur pour composer vos repas minceur et atteindre vos objectifs de perte de poids.

Vous avez quelques kilos à perdre et vous souhaitez entamer un régime efficace ? Le régime hyperprotéiné est un protocole diététique, recommandé par les professionnels de santé pour perdre du poids.

À l’inverse des régimes hypocaloriques classiques où l’équilibre lipides – glucides – protéines est recherché, le régime hyperprotéiné vient supprimer ou presque les glucides et les lipides de votre alimentation. Il s’agit de réduire sévèrement les sucres et les graisses. Ainsi, l’organisme se retrouve dans l’obligation d’utiliser ses réserves d’énergie au lieu de les conserver : ce qui provoque l’amincissement sur les tissus adipeux.

En commençant un régime hyperprotéiné, vous devez prendre conscience que vous allez devoir modifier vos habitudes alimentaires et suivre le protocole du programme minceur.

Le régime hyperprotéiné se découpe en 4 paliers bien distincts, que vous devrez impérativement suivre pour garantir vos objectifs de perte de poids. Les 2 premiers paliers sont dédiés à la perte de poids. Les 2 derniers paliers vous permettront de reprendre de bonnes habitudes alimentaires afin de maintenir votre poids idéal. Ce processus évite l’effet yo-yo que l’on peut rencontrer à la suite d’autres régimes.

Outre les idées reçues, vous ne consommerez pas uniquement des sachets hyperprotéinés durant tout le programme minceur. Vous devez savoir que les sachets hyperprotéinés seront accompagnés de légumes le midi et le soir. À chaque palier, une liste des légumes autorisés vous sera fournie. Consommer des légumes vous permet de maintenir un bon transit intestinal et de conserver de vrais repas.

Dès le Palier 2, la diète mitigée, vous allez pouvoir vous préparer des repas minceur.

Un repas minceur vous permet de réintroduire des protéines alimentaires à votre alimentation. Ainsi, vous aurez la sensation de retrouver de vrais repas. Les repas minceurs se préparent dès le palier 2, la diète mitigée. Vous pourrez commencer votre régime hyperprotéiné par ce palier si vous souhaitez conserver un vrai repas dès le commencement de votre programme minceur.

Au Palier 2, la diète mitigée, vous consommerez un repas minceur par jour, soit pour le déjeuner, soit pour le dîner. Au Palier 3, la transition et au Palier 4, la stabilisation, vous consommerez un repas minceur au déjeuner et au dîner. Le reste du temps, vous consommerez des sachets hyperprotéinés.

Votre repas minceur se compose d’une liste bien précise de protéines alimentaires naturelles et de légumes sélectionnés pour leur faible teneur en sucres. Comme nous vous l’expliquions précédemment, il est important de consommer des légumes. Ils sont riches en fibre et vous permettront de favoriser votre transit intestinal.

• 1 portion au choix de protéines alimentaires naturelles :

• • Soit 1 portion de protéines animales

  • Soit 1 portion de protéines lactées

  • Soit 1 demi-portion de protéines animales et 1 demi-portion de protéines lactées

• 1 portion de légumes autorisés crus ou cuits (une liste des légumes autorisés pour chaque palier vous sera fournie)

• 1 boisson sans sucre

• Protéines animales :
  • 2 tranches de jambon (porc, dinde, poulet)
  • ou 300g de crustacés ou fruits de mer décortiqués (crevettes, coquillages, crabe, …)
  • ou 150g de viande maigre (veau, volaille sans la peau, bœuf, gibier, abats)
  • ou 1 steak haché 5% à 15% de MG
  • ou 200g de poisson blanc (merlan, colin, cabillaud, …)
  • ou thon en conserve naturel
  • ou 2 œufs (1 à 2 fois par semaine) à la coque, durs ou au plat.

• Protéines lactées : 
  • 300g de fromage blanc à 0% de MG
  • ou 150g de fromage blanc à 20% de MG
  • ou 100g de fromage à 25% de MG
  • ou 60g de fromage blanc à 45% de MG
  • ou 2 yaourts 
  • ou 2 desserts soja nature ou édulcorés à l’aspartame, stevia ou acésulfame

À vous de préparer vos plats selon vos préférences alimentaires et votre imagination.

Voici des exemples de repas minceur pour perdre du poids :

• du poisson blanc avec des brocolis
• de la volaille avec des champignons
• des crevettes avec des poivrons et des aubergines
• du steak haché avec des haricots verts
• une salade avec du thon, du concombre et des tomates…

Les possibilités sont nombreuses.

Vous l’aurez compris, même si le régime hyperprotéiné implique de suivre un protocole relativement strict, vous conserverez de vrais repas. Vous ne consommerez pas uniquement de la poudre protéinée réhydratée. Nous avons mis au point pour vous des recettes gourmandes et simples à préparer. De plus, vous apprendrez à vous préparer des repas minceur composés de bons ingrédients !