Le menu type d'un régime hyperprotéiné
Palier 1 - La diète protéinée stricte

Le régime hyperprotéiné, aussi connu sous le nom de régime protéiné, est devenu un incontournable pour ceux qui cherchent à perdre du poids de manière efficace et durable. Chez Cétofine 21, nous sommes spécialisés dans l'élaboration de programmes hyperprotéinés personnalisés qui répondent aux besoins spécifiques de chacun.

Aujourd'hui, nous allons vous guider à travers le palier 1 de notre régime hyperprotéiné. Nous allons vous donner un exemple détaillé de menu type accompagné des sachets Cétofine 21 que vous pouvez consommer à chaque repas.

Qu'est-ce que le Palier 1 : diète protéinée stricte ?

Le palier 1 est la phase initiale et la plus stricte du régime hyperprotéiné : la diète hyperprotéinée. Cette phase est cruciale car elle vise à initier une perte de poids rapide en réduisant drastiquement l'apport en glucides tout en augmentant la consommation de protéines. Les principaux objectifs du palier 1 sont :

Démarrer la cétose

En limitant l'apport en glucides, le corps commence à brûler les graisses pour produire de l'énergie.

Préserver les muscles

Une consommation élevée de protéines aide à maintenir la masse musculaire tout en perdant de la graisse.

Contrôler l'appétit

Les protéines ont un effet satiétogène, ce qui aide à réduire les fringales et les envies de grignoter.

Durant le palier 1, la diète protéinée stricte, vous consommerez uniquement des sachets hyperprotéinés, sucrés ou salés, à chaque repas. Vous pourrez les accompagner de légumes (voir ci-dessous) et de boissons sans sucre.

Vous trouverez dans cet article le détail d’une journée type en palier 1 ainsi que des exemples de repas sur une semaine de régime hyperprotéiné.

Les principes de base du Palier 1

Pendant le palier 1, votre alimentation est principalement composée de sachets hyperprotéinés, de légumes à faible teneur en glucides, et d'une hydratation adéquate. Voici quelques principes clés à suivre :

alimentation pendant le palier 1 du régime hyperprotéiné

Réduire les glucides : la base pour perdre du poids durant le régime hyperprotéiné

La réduction des glucides est un élément fondamental du palier 1 du régime hyperprotéiné. Pendant ce palier, l'apport en glucides est strictement limité à environ 30-35 grammes par jour. Cette restriction drastique est essentielle pour induire un état métabolique appelé cétose, où le corps commence à brûler les graisses pour produire de l'énergie au lieu des glucides.

Augmenter la consommation de protéines : sachets hyperprotéinés

Les protéines constituent la majeure partie de votre alimentation pendant le palier 1. Elles aident à maintenir la masse musculaire, augmentent la sensation de satiété et favorisent la thermogenèse (production de chaleur par le corps).

Consommer des légumes à faible teneur en glucides

Au déjeuner et au dîner, vous accompagnerez les sachets hyperprotéinés Cétofine 21 de légumes sélectionnés pour leur faible teneur en sucre. Ces légumes peuvent être consommés crus et/ou cuits, natures ou assaisonnés (voir nos suggestions ci-dessous). Variez au maximum les légumes d'un repas à l'autre pour diversifier vos apports nutritionnels et maintenir l'intérêt gustatif.

Pour maximiser les résultats de la phase 1 de la diète protéinée stricte, certains légumes doivent être évités en raison de leur teneur plus élevée en glucides.
Ces légumes sont exclus en palier 1 car ils peuvent empêcher le corps d'entrer en cétose ou de maintenir cet état, ce qui est essentiel pour la perte de poids rapide et efficace. Respecter ces restrictions est crucial pour le succès de votre régime hyperprotéiné.

Pour assaisonner vos légumes tout en restant dans les limites du palier 1, privilégiez les options suivantes : 

  • Vinaigrettes légères : Mélangez du vinaigre (vinaigre de cidre, vinaigre balsamique léger) avec un peu de moutarde, des herbes fraîches, et un soupçon d'huile d'olive.

  • Herbes et épices : Utilisez des herbes comme le basilic, la menthe, le persil, la coriandre, et des épices comme le cumin, le paprika, ou le curcuma pour ajouter de la saveur sans calories supplémentaires.

  • Citron : Le jus de citron est excellent pour rehausser le goût des légumes cuits ou crus.

En variant les légumes et en jouant avec les assaisonnements, vous pouvez rendre chaque repas à la fois savoureux et nutritif, tout en respectant les contraintes du palier 1 de votre régime hyperprotéiné.

Une journée de régime protéiné en palier 1

Lorsque vous suivez le régime hyperprotéiné de Cétofine 21 en palier 1, il est essentiel de calculer vos besoins en protéines pour préserver votre masse musculaire tout en perdant du poids. Ces besoins sont déterminés en fonction de votre poids idéal, plutôt que de votre poids actuel.

Combien ?

Pour calculer le nombre de sachets de protéines dont vous avez besoin par jour, utilisez les formules suivantes :

  • Pour les femmes : Besoins en protéines = 1,2 g par kg de poids de corps idéal

  • Pour les hommes : Besoins en protéines = 1,5 g par kg de poids de corps

Le nombre de sachets protéinés par jour est ensuite déterminé par la formule suivante :

  • Femmes : Nombre de portions de protéines par jour = (1,2 x poids en kg) / 18

  • Hommes : Nombre de portions de protéines par jour = (1,5 x poids en kg) / 18

En moyenne, cela se traduit par un besoin de 5 à 6 sachets de protéines par jour en palier 1.

 

Quand ?

La répartition des sachets hyperprotéinés lors d’une journée de type 1 : 

Pour répondre à ces besoins en protéines, les femmes consommeront généralement 5 sachets hyperprotéinés par jour, tandis que les hommes en consommeront 6. Voici un exemple de répartition quotidienne :

  • Petit-déjeuner : 1 sachet hyperprotéiné

  • Collation de 10h : 1 sachet hyperprotéiné

  • Déjeuner : 1 sachet hyperprotéiné, accompagné de légumes autorisés

  • Collation de 16h : 1 sachet hyperprotéiné

  • Dîner : 1 sachet hyperprotéiné, accompagné de légumes à faible teneur en glucides

  • Collation du soir (pour les hommes) : 1 sachet hyperprotéiné à 22h

sachet hyperprotéiné menu type régime hyperprotéiné

En plus des sachets hyperprotéinés, chaque repas principal (déjeuner et dîner) doit être accompagné de légumes sélectionnés pour leur faible teneur en sucre. Vous pourrez boire des boissons sans sucre à volonté tout au long de la journée pour rester bien hydraté.

En respectant cette répartition, vous assurez un apport constant en protéines, essentiel pour maintenir votre masse musculaire et optimiser la perte de poids en palier 1 du régime hyperprotéiné.

Une semaine en diète protéinée : le menu type

Lundi

Petit-déjeuner : 1 sachet de boisson cacao

Collation : 1 sachet protéiné de flan à la vanille

Déjeuner : 1 sachet d'omelette aux fines herbes avec des brocolis

Collation : 1 crêpe banane chocolat

Dîner : 1 sachet protéiné de velouté champignon avec des haricots verts

Mardi

Petit-déjeuner : 1 sachet d'omelette au fromage

Collation : 1 boisson cappuccino

Déjeuner : Une grosse salade de légumes avec 1 sachet protéiné d'entremets au chocolat en dessert

Collation : 1 sachet protéiné d'entremets chocolat noisette

Dîner : 1 sachet de velouté de poulet au curry hyperprotéiné avec du chou-fleur cuit

Mercredi

Petit-déjeuner : 1 boisson hyperprotéinée fruits exotiques

Collation : 1 sachet protéiné de cake minute chocolat hyperprotéiné

Déjeuner : 1 sachet hyperprotéiné de soufflé au fromage avec des légumes grillés (aubergines, courgettes et poivron vert)

Collation : 1 sachet protéiné d’entremets hyperprotéiné au café

Dîner : 1 sachet de hachis parmentier hyperprotéiné avec de la salade

Jeudi

Petit-déjeuner : 1 entremets hyperprotéiné à la vanille

Collation : 1 boisson hyperprotéinée chocolat à l’ancienne

Déjeuner : 1 sachet d'omelette au fromage avec des épinards cuits et une poêlée de champignons

Collation : 1 sachet protéiné de smoothie mangue et passion

Dîner : 1 sachet de velouté de pois cassés et lardons avec une fondue de poireau

Vendredi

Petit-déjeuner : 1 sachet protéiné de pancakes au chocolat

Collation : 1 boisson protéinée à l’orange

Déjeuner : Des poivrons ou courgettes farcies avec 1 sachet de farce à légume hyperprotéinée

Collation : 1 sachet d’entremets chocolat poire belle-hélène

Dîner : 1 velouté de légumes avec des croûtons

Chaque sachet hyperprotéiné, qu'il soit sucré ou salé, contient 18 grammes de protéines. Vous pouvez donc adapter ce menu type de régime hyperprotéiné selon vos préférences !

Vous pouvez remarquer avec ce menu type de régime hyperprotéiné que les repas sont variés et que vous n’aurez pas le temps d’avoir faim avant le prochain repas. N’hésitez pas à mélanger les légumes et à faire des salades gourmandes pour accompagner vos sachets protéinés.

cuisine menu type regime hyperprotéiné

Tous les sachets hyperprotéinés utilisés dans ce menu type de régime hyperprotéiné sont sélectionnés parmi les favoris de notre clientèle, retrouvez-les en cliquant sur le bouton ci-dessous.

Nous vous invitons à consulter notre site internet pour sélectionner vos sachets hyperprotéinés préférés et adapter votre menu type de régime hyperprotéiné selon vos préférences.

Si vous avez d'autres questions sur le régime hyperprotéiné ou que vous souhaitez être accompagné lors de votre perte de poids, n'hésitez pas à contacter notre service client au 05 79 87 01 40.

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