Zuppa isola galleggiante salata cetofine dieta dimagrante ricetta

Semplice e veloce da preparare.

Fase 1.

Ingredienti

  • 1 Bustina di Vellutata o zuppa iperproteica Cétofine 21
  • Sale
  • 2 Albumi d'uovo
  • Erba cipollina, dragoncello, basilico, zenzero, spezie, fiori commestibili a piacere.

Istruzioni per l'uso

  1. Rompete 2 uova e conservate solo gli albumi, montate gli albumi a neve con una frusta manuale o elettrica. Quando sono ben montati, aggiungete delicatamente il sale e aumentate la velocità della frusta per rendere gli albumi ben sodi.
  2. Opzionale: mettere gli albumi montati a neve in piccoli stampi rotondi di silicone (o stampi per muffin), riempirli con un cucchiaio grande e livellare con una spatola. Cuocere per 3 minuti in forno preriscaldato a 180°.
  3. Diluite la bustina di vellutata in 200 ml d'acqua. Disponete gli albumi montati sulla preparazione di vellutata Cétofine 21 che avrete precedentemente riscaldato.

E secondo il vostro gusto, aggiungete erba cipollina, zenzero, spezie,…

Ed ecco una piccola delizia originale per variare i piaceri e mantenere la linea

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