Istruzioni

1. Rompere 2 uova e conservare solo gli albumi, montarli a neve con una frusta manuale o elettrica. Quando sono ben montati, aggiungere delicatamente il cucchiaino di dolcificante e aumentare la velocità della frusta per rendere gli albumi ben sodi.
2. Opzionale: mettere gli albumi montati a neve in piccoli stampi rotondi in silicone (o stampi per muffin), riempirli con un cucchiaio grande e livellare con una spatola. Cuocere per 3 minuti in forno preriscaldato a 180°.
3. Diluire la bustina di Dessert alla Vaniglia in 150-170 ml d'acqua per ottenere la consistenza di una crema inglese.
4. Disporre gli albumi d'uovo sopra la preparazione alla vaniglia e mettere in frigorifero per 5 minuti.
5. Buon appetito.

Consiglio 1: Potete aggiungere scorza d'arancia o limone grattugiata per ancora più sapore.