Come comporre il proprio pasto dietetico?

In questo articolo scoprirai come comporre i tuoi pasti dimagranti durante la tua dieta iperproteica. Come promemoria, l'obiettivo è consumare pasti dimagranti ricchi di proteine alimentari: animali o latticini e ridotti in carboidrati e lipidi. Scopri tutti i nostri consigli e esempi di pasti dimagranti per comporre i tuoi pasti dimagranti e raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso.

Avete qualche chilo da perdere e desiderate iniziare una dieta efficace? La dieta iperproteica è un protocollo dietetico raccomandato dai professionisti della salute per perdere peso.

A differenza delle diete ipocaloriche classiche in cui si cerca l'equilibrio tra lipidi - carboidrati - proteine, la dieta iperproteica elimina quasi completamente i carboidrati e i lipidi dalla vostra alimentazione. Si tratta di ridurre drasticamente zuccheri e grassi. In questo modo, l'organismo è costretto a utilizzare le sue riserve energetiche invece di conservarle: ciò provoca il dimagrimento dei tessuti adiposi.

Iniziando una dieta iperproteica, dovete essere consapevoli che dovrete modificare le vostre abitudini alimentari e seguire il protocollo del programma di dimagrimento.

La dieta iperproteica si divide in 4 fasi ben distinte, che dovrete seguire rigorosamente per garantire i vostri obiettivi di perdita di peso. Le prime 2 fasi sono dedicate alla perdita di peso. Le ultime 2 fasi vi permetteranno di riprendere buone abitudini alimentari per mantenere il vostro peso ideale. Questo processo evita l'effetto yo-yo che si può riscontrare dopo altre diete.

Contrariamente alle credenze diffuse, non consumerete unicamente bustine iperproteiche durante tutto il programma dimagrante. Dovete sapere che le bustine iperproteiche saranno accompagnate da verdure a pranzo e a cena. Ad ogni livello, vi sarà fornita una lista delle verdure autorizzate. Consumare verdure vi permette di mantenere un buon transito intestinale e di conservare dei veri pasti.

A partire dal Livello 2, la dieta mitigata, potrete prepararvi dei pasti dimagranti.

Un pasto dimagrante vi permette di reintrodurre proteine alimentari nella vostra alimentazione. Così, avrete la sensazione di ritrovare dei veri pasti. I pasti dimagranti si preparano a partire dal livello 2, la dieta mitigata. Potrete iniziare il vostro regime iperproteico da questo livello se desiderate conservare un vero pasto fin dall'inizio del vostro programma dimagrante.

Al Livello 2, la dieta mitigata, consumerete un pasto dimagrante al giorno, sia a pranzo che a cena. Al Livello 3, la transizione, e al Livello 4, la stabilizzazione, consumerete un pasto dimagrante a pranzo e a cena. Il resto del tempo, consumerete delle bustine iperproteiche.

Il vostro pasto dietetico è composto da un elenco preciso di proteine alimentari naturali e verdure selezionate per il loro basso contenuto di zuccheri. Come spiegato in precedenza, è importante consumare verdure. Sono ricche di fibre e favoriscono il transito intestinale.

• 1 porzione a scelta di proteine alimentari naturali:

• • Oppure 1 porzione di proteine animali

  • Oppure 1 porzione di proteine lattee

  • Oppure 1/2 porzione di proteine animali e 1/2 porzione di proteine lattee

• 1 porzione di verdure consentite crude o cotte (verrà fornito un elenco delle verdure consentite per ogni livello)

• 1 bevanda senza zucchero

• Proteine animali :
  • 2 fette di prosciutto (maiale, tacchino, pollo)
  • oppure 300g di crostacei o frutti di mare sgusciati (gamberi, molluschi, granchio, ...)
  • oppure 150g di carne magra (vitello, pollame senza pelle, manzo, selvaggina, frattaglie)
  • oppure 1 hamburger dal 5% al 15% di grassi
  • oppure 200g di pesce bianco (merlano, merluzzo, merluzzo bianco, ...)
  • oppure tonno al naturale in scatola
  • oppure 2 uova (1-2 volte a settimana) alla coque, sode o al tegame.

• Proteine lattee : 
  • 300g di formaggio fresco allo 0% di grassi
  • oppure 150g di formaggio fresco al 20% di grassi
  • oppure 100g di formaggio al 25% di grassi
  • oppure 60g di formaggio fresco al 45% di grassi
  • oppure 2 yogurt 
  • oppure 2 dessert di soia naturali o dolcificati con aspartame, stevia o acesulfame

Sta a voi preparare i vostri piatti secondo le vostre preferenze alimentari e la vostra immaginazione.

Ecco alcuni esempi di pasti dietetici per perdere peso:

• pesce bianco con broccoli
• pollame con funghi
• gamberetti con peperoni e melanzane
• hamburger di manzo con fagiolini
• insalata con tonno, cetrioli e pomodori...

Le possibilità sono numerose.

Come avrete capito, anche se la dieta iperproteica implica seguire un protocollo relativamente rigoroso, manterrete dei veri pasti. Non consumerete solo polvere proteica reidratata. Abbiamo sviluppato per voi delle ricette gustose e facili da preparare. Inoltre, imparerete a preparare pasti dietetici composti da ingredienti sani!