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El Nivel 2: la dieta mitigada combina sobres proteicos y proteínas alimentarias naturales. Sigue al Nivel 1 y comienza suavemente la reintroducción de alimentos. También puede comenzar su dieta por el Nivel 2 si lo desea. Con este, aprende a cocinar las proteínas del equilibrio: huevos, pescados y carnes magras.
Permanecerá en el Nivel 2 hasta haber alcanzado el 80% de su objetivo de pérdida de peso. Si su objetivo de pérdida de peso es de 15 kg, deberá permanecer en este Nivel hasta haber perdido 12 kg. En esta etapa, la pérdida de peso promedio observada es de -1,5 kg por semana.
Tu día en Fase 2
Este programa de adelgazamiento se basa en una dieta proteica mixta: Base 4 sobres / día para una mujer; Base 5 sobres / día para un hombre.
| Al despertar |
Beber un gran vaso de agua en ayunas + Tomar 1 comprimido de Gérimax |
| En el desayuno |
Té, café, vaso de agua u otra bebida sin azúcar + 1 sobre hiperproteico |
| Como tentempié a las 10h |
Té, café, vaso de agua u otra bebida sin azúcar + 1 sobre hiperproteico |
| En el almuerzo |
Té, café, vaso de agua u otra bebida sin azúcar + 1 porción de proteínas alimentarias + 1 porción de verduras permitidas |
| Como tentempié a las 17h |
Té, café, vaso de agua u otra bebida sin azúcar + 1 sobre hiperproteico |
| En la cena |
Té, café, vaso de agua u otra bebida sin azúcar + 1 sobre hiperproteico + 1 porción de verduras permitidas |
| Como tentempié a las 22h solo para hombres |
Té, infusión, vaso de agua u otra bebida sin azúcar + 1 sobre hiperproteico |
Puede intercambiar el almuerzo y la cena si lo desea.
Para seguir el Nivel 2 de la dieta proteica, recomendamos que las mujeres pidan 4 cajas por semana: 3 cajas dulces y 1 caja salada. Para los hombres, recomendamos pedir 5 cajas por semana: 4 cajas dulces y 1 caja salada.
En caso de preguntas o para realizar un pedido, contacte a nuestros entrenadores nutricionales al 05 79 87 01 40 de lunes a viernes de 9:00 a 13:00 y de 13:30 a 17:30.
Los alimentos permitidos durante la dieta mixta del régimen adelgazante
En el Nivel 2, consume 1 comida de proteínas alimentarias "naturales" al mediodía o por la noche. Su comida se compone así de verduras y de una porción de proteínas: carne, huevo, pescado, lácteos…
Para elegir bien sus proteínas alimentarias, encuentre a continuación las diferentes porciones a elegir.
Las proteínas alimentarias naturales
Debe elegir una porción de proteínas para su almuerzo o su cena.
- 2 lonchas de jamón (cerdo, pavo, pollo)
- 300g de crustáceos o mariscos pesados sin cáscara (gambas, moluscos, langosta, cangrejo...)
- 150g de carne magra (ternera, ave sin piel, vacuno, caza, vísceras) o 1 filete picado 5% M.G.
- 200g de pescado blanco (merlán, colin...) o de atún en conserva
- 2 huevos de calibre mediano
- 300g de queso fresco al 0% de M.G
- 150g de queso fresco al 20% de M.G
- 2 yogures o 2 postres de soja natural o edulcorados con aspartamo o acesulfamo
- 60g de queso al 45% de M.G
- 100g de queso al 25% de M.G
- 1 huevo duro y 1 yogur 0% de postre
- 150g de crustáceos y 150g de queso fresco al 0% de M.G
- 100g de pescado blanco para cubrir con una salsa elaborada con 1 yogur 0% M.G., hierbas finas, curry, mostazas, etc...
Las verduras permitidas durante el nivel 2 de la dieta hiperproteica
En el almuerzo y la cena, sus comidas también se organizan en torno a una lista específica de verduras seleccionadas por su bajo contenido en azúcar. Ricas en fibra, también favorecen el mantenimiento de un buen tránsito intestinal.
Las verduras se consumirán crudas y/o cocidas, naturales o condimentadas, variando lo más posible de una comida a otra:
- GRUPO 1 (para consumir a voluntad, pero sin exceso, aproximadamente un plato por comida): Espárragos, champiñones, col verde cruda o cocida, col romanesco cocida, coliflor cruda o cocida, brócoli, apio rama cocido, pepino, espinaca cruda o cocida, puerro cocido, acelga cruda o cocida, rábanos, ensaladas, berros, pepinillos, pimiento verde, alcachofa cocida, calabacín cocido.
- GRUPO 2 (limitar a 200g por día, o 100g por comida): Col blanca cruda o cocida, apio nabo, berenjena, brotes de soja, endibia cruda o cocida, col roja, judías verdes, pimiento amarillo, pimiento rojo, tomate, coles de Bruselas cocidas, nabo, calabaza espagueti cocida, calabaza butternut, calabaza, col rizada cruda o cocida.
Cocinar y sazonar mis platos durante la dieta hiperproteica
En este nivel, debe evitar los alimentos demasiado calóricos, demasiado grasos o demasiado azucarados. La dieta hiperproteica es una dieta hipocalórica a base de sustitutos de comidas, y para controlar bien su aporte de calorías, habrá que seguir ciertas reglas.
Los aliños y las cocciones pueden convertirse rápidamente en un quebradero de cabeza si no se tiene la costumbre de cocinar sin materias grasas. Por ejemplo, para la cocción de sus carnes magras, se pueden considerar los marinados, los papillotes, los woks…
Las verduras deben, al igual que la carne, cocinarse con el mínimo de materias grasas posible. Se puede consumir una cucharada de aceite de oliva por comida, lo que permitirá poder preparar un wok, o acompañar una ensalada. En cuanto a los aliños, ciertos aceites están autorizados. La sal, la pimienta y las especias también podrán realzar ciertos platos para que pueda degustar comidas que le gusten.
Son posibles numerosas recetas, por eso le hemos preparado un artículo para saber cómo cocinar bien durante su dieta proteica. Estas preparaciones para sus alimentos le permitirán limitar las materias grasas y así ayudarle a perder sus kilos de más.
Después de la Fase 2 de la dieta hiperproteica Cétofine 21
Cuando hayas alcanzado el 80% de tu objetivo de pérdida de peso, empiezas la Fase 3. Así, recuperarás un desayuno codificado y tentempiés proteicos.
En cualquier caso, el programa de adelgazamiento no debe ser interrumpido ni detenido bruscamente. La interrupción brusca de la dieta sin seguir las Fases 3 y 4 provocará una recuperación del peso.
Puedes permanecer en la Fase 2 hasta haber alcanzado el 80% de tu objetivo de pérdida de peso. Si tu objetivo inicial es perder 15 kg, deberás pasar a la fase 3 cuando hayas perdido 12 kg.
Sin embargo, si lo deseas, puedes comenzar la Fase 3 antes. Puedes utilizar la Fase 1 o 2 para iniciar tu pérdida de peso rápida, y luego pasar a la Fase 3 tan pronto como desees reintegrar el desayuno.