Isla flotante dulce cetofine receta proteica

Simple y rápido de preparar.

Nivel 1.

Ingredientes

  • 1 Sobre de Postre de Vainilla Cétofine 21
  • 1 Cucharadita de edulcorante en polvo (aspartamo, estevia, ...)
  • 2 Claras de huevo

Instrucciones de uso

  1. Rompa 2 huevos y conserve solo las claras, monte las claras de huevo con un batidor manual o eléctrico. Cuando estén bien montadas, agregue la cucharada de edulcorante suavemente y aumente la velocidad del batidor para batir bien las claras de huevo.
  2. Opcional: ponga las claras montadas en pequeños moldes redondos de silicona (o moldes para muffins), rellénelos con una cuchara grande y alise con una espátula. Hornee durante 3 minutos en un horno precalentado a 180°.
  3. Diluya su sobre de Postre de Vainilla en 150 a 170 ml de agua para obtener la consistencia de la crema inglesa.
  4. Coloque las claras de huevo sobre su preparación de vainilla y refrigere durante 5 minutos.
  5. Disfrute.

Consejo 1: Puede agregar ralladura de naranja o limón para aún más sabor.

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